1．原料：肉末、鹿茸菇、盐、花生油、蚝油、生抽。
2．鹿茸菇用清水泡发。
3．泡发好的鹿茸菇切碎。
4．适量肉末备用。
5．碗中放入适量的鹿茸菇。
6．加入生抽，蚝油，花生油，盐。
7．抓匀腌制入味。
8．腌制入味的肉饼铺在盘子上。
9．将盘子放在电饭煲的蒸笼上。
10．电饭煲蒸饭时一起蒸。
