1．主料：鸡腿6个、酱油适量、盐适量、辣椒碎适量、油适量、八角1个、十三香适量。
2．做法：将鸡腿洗净，去掉肥皮，再在肉上划几道。电饭锅烧热。倒入油，烧热。放入鸡腿，两面煎黄。把煎黄的鸡腿盛出。把电饭锅洗干净，倒入小半锅水，沸腾之后，放入鸡腿。放入酱油，盐，辣椒碎，八角，十三香。搅拌均匀。继续煮。直至收汁即可。
