1．原料：大虾、洋葱、姜、油、胡椒粉、黑胡椒粒、酱油。
2．大虾剪去虾须挑去虾线清洗干净。
3．洋葱切段，切点姜片，葱段。
4．热锅放油，下洋葱炒至断生。
5．然后均匀铺上大虾。
6．放入姜片。
7．放胡椒粉。
8．磨点黑胡椒粒。
9．调酱油。
10．盖上盖子中火焗三分钟。
11．打开盖子放入葱段再焗一分钟即可。
