1．食材：肥肉200g、香干400g、洋葱100g、辣椒50g、大蒜5g。
2．将肥肉200g洗净切成片备用。
3．将香干400g、洋葱100g、辣椒50g洗净切好备用。
4．将肥肉倒入锅中。
5．炒出猪油后加入大蒜炒出蒜香。
6．将切好的香干、洋葱和辣椒倒入锅中，翻炒30秒钟。
7．加入4g食盐。
8．加入３g鸡精。
9．翻炒均匀后起锅，美味的香干洋葱炒肉就做好了。
