知秀网 > 美食 > 正文

马拉盏怎么做 马拉盏的做法和配方

马拉盏怎么做 马拉盏的做法和配方

1.材料:鸡蛋8个,白糖350g,低粉250g,清水50g,泡打粉15g,花生油15g。

2.白糖和清水拌至融化,加入鸡蛋打匀。

3.篩入低粉和泡打粉拌至均匀无颗粒。

4.加入花生油拌匀。

5.菊花盏内部均匀刷上油备用。

6.倒入面糊至9分满。

7.切点红枣粒用于装饰。

8.将红枣粒置于面糊中央,并上笼蒸制8分钟。

9.成品稍放凉后脱模即。