丹参田七炖乌鸡汤怎么做 丹参田七炖乌鸡汤做法

1．材料：丹参15克，田七12克，乌鸡肉150克，红枣4个。

2．用清水将丹参洗净，去除杂质，备用。

3．将田七洗净泥沙，用刀切成薄片，备用。3.将乌鸡肉用清水洗净血污，用刀切粗块，备用。

4．将红枣用清水洗净，剥去核，备用。

5．将全部汤料准备就绪后，把丹参、田七、红枣、乌鸡肉同放入炖盅内，加进适量清水，隔水炖煮。先用武火炖煮20分钟，然后用文火炖煮2～3小时，便可。先把田七渣、丹参渣从汤中取出去除。乌鸡肉、红枣可作菜肴食用。汤水调味后，可在平时当作饮料饮用，也可在一日三餐中随量饮用。