1.主料:节瓜500g;调料:食盐适量、调和油适量。
2.节瓜去皮切成小段。
3.鱼腐切成小段。
4.锅里下食油热锅,再下鱼腐。
5.翻炒片刻即可。
6.鱼腐起锅,再热锅下节瓜。
7.节瓜翻炒片刻后,鱼腐即可回锅同煮。
8.加入少许水份、适量食盐。
9.小火盖锅煮5分钟。
10.水份煮干后即可上碟,欢迎品尝!