油淋生菜怎么做 油淋生菜如何做

1．生菜400克，大蒜30克，红椒1个，蒸鱼豉油30毫升，白糖1克，蚝油20毫升，原味鲜 1克，食用油20毫升，精盐1克。

2．准备食材；把生菜掰开，然后清洗干净备用；

3．蒜切末、干辣椒剪成丝备用；

4．开始制作料汁。锅中倒入少许油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味；

5．将蒜末放入锅中煸炒出香味。

6．往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐，加热至糖和盐融化即可关火，料汁就做好了；

7．锅中倒入适量的水烧开，把生菜放入锅焯30秒，然后将生菜沥干水分放到碗里；

8．将锅里的料汁浇在生菜上即可。