1．准备一根木薯。
2．把木薯剥去外皮洗净干净。
3．洗好的木薯切成小块。
4．把切好的木薯放入破壁机容器里，加入刚好没过木薯的水量。
5．破壁机接通电源，先用底档打几秒，然后选择高档打30秒。
6．准备一个盆，上面放一个漏筛，漏筛上铺一层纱布。
7．把打好的木薯桨倒在纱布上过滤。
8．待滤下去的淀粉沉淀后倒去上面的水，留在盆底的就是木薯淀粉。
9．把木薯淀粉拿到阳光下晒干后密封保存，想做芋圆时取一些出来用就可以。
