1．首先准备刀子、白酒、水杯、热水、水盆，将鸭子抓住，接下来给鸭子灌入适量的白酒，这样宰杀鸭子更加方便。
2．下面用刀割开鸭子的脖子，将鸭血放掉即可。
3．然后把鸭子放入到水盆中，倒入开水拔掉鸭子的毛就可以了。
4．最后鸭子就宰杀完成了。
