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自制披萨皮的做法 怎么做自制披萨皮

自制披萨皮的做法 怎么做自制披萨皮

1.材料:高筋面粉210g,低筋面粉90g,白砂糖18g,盐2g,牛奶210g,干酵母3g,玉米油适量。

2.除玉米油外的所有材料混合均匀成面团。

3.盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。

4.分成3份,盖保鲜膜松弛20分钟。

5.排气压扁。

6.抹适量玉米油擀至8寸大小。

7.用叉子在面皮上插上小孔。