鸡血滚豆腐的做法 鸡血滚豆腐怎么做
2022-06-16 21:47:04
1.食材:鸡血500g、豆腐1块、青蒜50g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、胡椒粉适量、辣椒适量、鸡精适量、大葱适量、生抽适量。
2.鸡血炖熟。
3.把鸡血切成小方块,漂净。
4.豆腐切小方块,用开水泡一下捞出。
5.青蒜洗净切碎。
6.锅里油热,放入姜末,大葱末爆香,放入鸡血。
7.煸炒至转色。
8.加适量水煮开5分钟。
9.放入豆腐煮开3分钟。
10.放些盐,生抽,胡椒粉,鸡精。
11.放人青蒜即可盛出。