1．准备用料。烤冷面、鸡蛋、香菜、金针菇、葱花、黑芝麻、黄豆酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、番茄酱。
2．热锅加油放入冷面 打一个鸡蛋。
3．将鸡蛋搅碎 转小火。
4．撒黑芝麻葱花，翻面刷酱。
5．香醋，围着锅边倒入。
6．加上爱吃的酱料即可。
