1．材料：白菜2片、鸡蛋2个、食盐2克、辣椒粉10克、花生油15克。
2．白菜切块，蛋打碗里放点盐打成蛋液。
3．倒进热油锅里煎成蛋皮。
4．铲块。
5．出锅待用。
6．另起锅另放油放进白菜炒匀。
7．放点盐炒熟。
8．倒进炒好的蛋皮。
9．撒上辣椒粉。
10．炒匀即可。
