电饭煲红糖蛋糕的做法 电饭煲红糖蛋糕的做法介绍
2022-06-16 21:17:09
1．食材：高粉100g、红糖100g、色拉油25ml、蜂蜜30g、鸡蛋4个、朗姆酒15g。
2．所有的材料都称好重量，一定要严格一些哈，这样才能保证成功。
3．盆内打入全蛋，放入糖和蜂蜜，用打蛋器打。
4．打发至提起打蛋器，面糊顺滑滴落且痕迹不马上消失。顺时针打，或者顺着一个方向打，不要随意乱打方向。
5．加入色拉油，搅打均匀。也是顺时针搅拌或者逆时针搅拌。
6．加入朗姆酒，然后搅拌均匀
7．分次加入已过筛的高粉，翻拌均匀。
8．这里有些不太好拌，动作要轻巧。
9．翻拌好的面糊倒入已铺油纸的电饭锅内，震出大气泡插电。
10．按下‘煮饭’键跳过‘保温’后保温半个小时，再如此重复一次。
11．出锅倒扣，揭去油纸待凉，即可。