1．鱿鱼适量，鸡蛋一个，面粉适量，面包屑适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量。
2．把鱿鱼清洗干净，之后切成鱿鱼圈。
3．接下来，把切好的鱿鱼圈放在准备好的面粉里，在外边裹一层面粉。
4．然后，把鸡蛋搅拌均匀，打成鸡蛋液，把裹好面粉的鱿鱼放在鸡蛋液中。
5．在油锅中加入食用油和盐，把裹着鸡蛋液和面粉的鱿鱼放在油锅里炸。
6．接下来，鱿鱼炸好之后，沾点面包糠。
7．最后，把所有的鱿鱼都这样过一遍，就可以了。
