1.食材:年糕300克,辣椒酱30克,番茄酱10克,白菜50克,油8克,味精1克,盐2克。
2.水开后,放入年糕,把年糕煮软,过两遍凉水后捞出。
3.锅里倒入油,调成小火,倒入辣椒酱。
4.倒入番茄酱。
5.翻炒至双酱融合,将火调大,放入白菜。
6.再放入控干水的年糕翻炒。
7.倒入些开水。
8.炖到汤汁变稠,加入少许盐。
9.关火加入味精即可出锅。