1．主料：西红柿2个 海鲜菇100克 鸡蛋1个、食用油1勺 盐2勺 葱1根。
2．西红柿去皮切块，海鲜菇去根洗净，鸡蛋打散。
3．起油锅煸炒西红柿，放入开水。
4．烧开后放海鲜菇。
5．倒入蛋液。
6．放盐，最后撒上葱花。
