1．五花肉去毛洗切在锅里有开水过锅去污后捞出沥干水分。
2．把五花肉放入另一个干净的锅中，一次性倒入适量的温水以没过猪肉为宜。
3．根据需要放入适量的盐，盖上锅盖。
4．用大火烧开后转中小火慢煮至熟。
5．捞出沥干汤汗切片即食。
