1．主料：小芥菜300g、胡萝卜1根。
2．辅料：骨油30ml。
3．配料：盐少量。
4．芥菜，洗净。
5．切成1厘米左右，叶子和茎一样。
6．胡萝卜，洗净。
7．切成菱形滴片状朋友们也可以切成你喜欢滴薄片样式。
8．另起一锅烧开水，备用。
9．猪骨油，也可以用其他滴油替换。
10．热油，将胡萝卜和芥菜下锅翻炒断生，大概炒5下就差不多了，毕竟是汤菜。
11．加水，烧汤。汤开之后，多煮一会儿，然后加少盐，起锅。
