1．材料：虾、大蒜、蚝油、生抽、五香粉、橄榄油。
2．将虾洗净，背后开口（不要破坏头跟尾）；
3．将蒜制成蒜蓉（一斤虾约用一头蒜）；
4．将蒜蓉中加入一勺蚝油、一勺生抽、五香粉适量；拌匀待用；
5．虾摆入烤盘（烤盘底刷油），将拌好的蒜蓉放入虾背；
6．在虾表面刷油；
7．微波炉预热焙烤档180度，烤十分钟左右即可。
