1.排骨如果想要洗的比较干净,可以先把排骨放入带有淀粉或者食用盐的水中浸泡半小时左右,期间要不断的揉搓排骨,之后把排骨捞出冲洗干净即可。
2.为了去除排骨的腥味,可以加入姜片、料酒腌制排骨十五分钟左右。