1.材料:鸡翅750g(19支)、甜鸡酱200ml、酱油70cc、米酒70cc。
2.鸡翅洗净拭干用牙签扎孔。翅用竹签戳洞会让鸡翅更入味唷!
3.加入醃料醃渍8小时。鸡翅可放于干净空盆醃渍,也可放入密封袋/塑胶袋内,依个人喜好。
4.烤箱预热至180℃,将醃渍好鸡翅摆放烤盘中,烘烤20分钟至熟透即可取出。【烘烤中须两面各刷一次醃酱】。