1．食材：秘制酱 ５０ｇ，牛筋 ５００ｇ，孜然 ５ｇ，芝麻 ５ｇ，辣椒面 ２ｇ。
2．买来的牛筋洗净。
3．下水焯。
4．煮二三个小时，里面只加几片姜片。
5．串串，刷酱，酱是韩式辣酱，蒜蓉酱，蜂蜜，蚝油，酱油，葡萄酒混合而成。
6．烤箱１８０度，二十分钟，烤完之后撒芝麻孜然辣椒面。
