知秀网 > 美食 > 正文

卤驴肉的配方和做法 卤驴肉的配方制作方法

卤驴肉的配方和做法 卤驴肉的配方制作方法

1.食材:驴肉4斤、香叶2片、啤酒3听、冰糖两块、生姜4片、八角6颗、桂皮2片、西芹2段、白酒一杯。

2.驴肉解冻,去血水。

3.冷水锅放入驴肉。

4.去血水后放入配料。

5.加入啤酒。

6.高压锅烧15分钟放冷浸泡一夜味道更好。