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蘑菇红烧肉做法和步骤 蘑菇红烧肉做法介绍

蘑菇红烧肉做法和步骤 蘑菇红烧肉做法介绍

1.准备用料。五花肉、口蘑、葱、姜、红烧汁、料酒、盐、香油。

2.口蘑用淡盐水浸泡5分钟洗净切半。

3.炒锅倒油爆香葱姜。

4.倒入切块的五花肉翻炒,炒至五花肉吐油变色。

5.加入李锦记秘制红烧汁、料酒,翻炒至肉上色。

6.加入适量的清水,加盖大火煮开小火焖烧。

7.30分钟后加入蘑菇继续焖烧25分钟,然后开大火加入盐调味。

8.大火收汁后淋入香油,翻炒均匀关火即可。