干豆角蒸肉怎么做才好吃 干豆角蒸肉的做法

1．主料：五花肉300g、干豇豆200g、蒸肉粉适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、生抽适量。

2．五花肉洗净。

3．烧干锅，等锅底很热的时候，把肉皮下去烙。

4．加清水，泡下五花肉，然后用刀轻轻一刮猪皮，上面的一层就下来了洗净后取一块切片。

5．用料洒，盐,生抽，姜末，葱花拌匀腌制一小时以上，这个时间也可以短点的。想入味就时间长点。

6．提前备好的蒸肉米粉。

7．腌好的五花肉片，放入蒸肉粉，拌匀。

8．提前泡好的干豇豆。

9．切成小段加少许盐拌匀放盘里，也可以用蒸肉粉拌匀就行。

10．上面码好五花肉，蒸锅里上汽了，蒸一个小时即可。