1．食材：扇贝600克、黄瓜200克、油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、味极鲜适量。
2．黄瓜切丁，葱花、姜适量，扇贝洗净。
3．花生油烧热，加入黄瓜，葱花，姜翻炒，放一点味极鲜，适量盐。
4．放扇贝，炒约3分钟即可。
