红曲粉的营养价值 红曲粉的营养价值是什么

1．红曲粉也叫红米，本身属于用一些糯米发酵而成。

2．红曲粉性温、味甘，具有一定的健脾消食、活血化瘀、缓中止痛的功效。

3．平时可以用红曲粉和鸡蛋面粉混合在一块制作成面包，这样味道非常鲜美，又不影响营养价值。