1.用料:酸枣适量、100克大米。
2.把准备好的酸枣提前清洗干净,晾干表面水分,再把准备好的大米淘洗干净以后用清水浸泡半小时。泡好以后的大米放到粥锅中,加清水煮开,再用小火慢煮半小时,然后放入准备好的冰糖和酸枣,调匀后继续煮,15分钟煮好后关火让它在锅里焖十分钟,焖好以后取出装碗就能食用。