1．食材：鸡胸肉30克、油菜心2小棵、大米100克、纯净水500克、食用油5克。
2．将油菜心洗净，切碎。
3．将鸡肉剁碎。
4．炒锅内倒入食用油，油温五成热倒入鸡肉泥煸炒变色后，盛出备用。
5．煮锅内倒入纯净水，水热后倒入洗净的大米。
6．待大米煮开花后，倒入煸炒的鸡肉泥，搅拌匀煮一分钟。
7．再倒入切碎的小油菜，煮至青菜变色即可关火。
