广东花甲虾怎么炒做好吃又简单 广东鲜虾炒花甲的做法
2022-06-16 11:23:44
1．原料：花甲、虾、五花肉、姜、青椒、油、盐、老抽、生抽、葱、辣椒油、蒜。
2．姜蒜切好。青椒切末。可以多一些。
3．虾去头清洗干净。
4．花甲买回来用醋盐水把它泡两个小时。然后再清洗干净。最后把锅中水烧开。下入花甲煮开。然后再次清洗干净。
5．起锅放油下入五花肉爆炒出油。
6．然后下入姜蒜青椒爆炒。需要的油多一些。那样才好吃。
7．下入虾翻炒。
8．加入辣椒油翻炒。
9．加入花甲。加生抽老抽盐。一起翻炒。这里需要翻炒久一会。
10．不停翻炒。
11．洒上葱花翻炒出锅。