1．鸡蛋煮熟去壳，用刀横着改成三分。
2．准备好葱、蒜。
3．平底锅倒入少许食用油，把鸡蛋两面煎成金黄色。
4．放葱白和蒜一起煎出香味 再洒入椒盐和孜然，可以根据自己品味增加一些调味料。
5．原料：鸡蛋、葱、蒜、椒盐、孜然粉。
