1．主料：银耳适量。
2．辅料：红枣适量、枸杞少许。
3．调料：冰糖适量。
4．红枣洗净去核，切成小块，泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。
5．将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗净。
6．将泡好的红枣连水倒入锅中，加入银耳、枸杞和冰糖，大火煮开转小火，煮半小时即可。
