1．食材用料：土豆一个，山楂粒，蜂蜜，白糖。
2．土豆去皮切小三角块、泡在水中十分钟去除表面淀粉。
3．炒锅中放油烧至五成热时下入土豆粒炸熟、表面微黄即可。
4．把炸好的土豆块捞出装盘。
5．炒锅放适量的水、水开后加入白糖、不断搅拌糖汁、待糖熬化时即可加入蜂蜜、山楂粒搅拌均匀。
6．把汤汁浇在炸制好的土豆块上即可。
