1．用料：糍粑250克、鸡蛋1个、植物油适量
2．糍粑随意切块(大小和厚度自己掌握，建议不要太大)。
3．鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液。
4．锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。
5．糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄。
6．出锅后，放吸油纸上去掉多余的油，装盘即可食用。
