1.主料:螺丝粉1包、鸡蛋1个、空心菜适量。
2.热锅冷油打入一个鸡蛋,煎成荷包蛋待用。
3.网上买的螺丝粉备用。
4.摘几条空心菜洗净备用。
5.锅中水烧开放入粉。
6.煮至米粉没有硬芯后即可捞出。
7.锅中另外加入水,放入荷包蛋煮开。
8.螺丝粉所有的配料包倒入锅中,醋包出锅后再加入。
9.煮开一下即可。
10.放入提前煮好的粉。
11.再把空心菜加入,煮滚关火加入醋包即可。