1．准备材料：澄面300克、生粉100克、开水、保鲜膜。
2．将澄面和生粉混合在一起。加入开水，并且使用筷子进行搅拌。
3．用手将面粉块进行揉搓处理。
4．将面团放在砧板上进行揉面。
5．将面团包裹一层保鲜膜。
6．将面团搓成长条，用刀将面团分出来。
7．使用擀面杖进行擀皮。
8．虾饺皮就做好了。
