1．洗净萝卜和香菜，豆腐切块。
2．鱼头洗净并放上姜片，以减少腥味。
3．煮好开水一壶。
4．热油，煎鱼至两面金黄，加入开水煮开，记得舀掉浮沫。
5．加入白萝卜，萝卜煮熟后加入豆腐，滚半分钟即可放香菜出锅。
