1．食材：生菜适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、少许糖适量、香油适量。
2．准备好材料，生菜洗干净，掰成一片页一片页的。
3．葱和蒜切碎末备用。
4．锅内放水,水开后加入少许食盐和食用油。
5．水再次煮开后捞出
6．沥干水分，盛起
7．取一小碗，倒入蚝油，酱油，香油，少许糖和淀粉水调匀。
8．锅中倒入油烧至7成热，加入葱花,蒜泥爆香。
9．倒入调好的料汁，搅拌开后熬开。
10．淋到生菜上即可。
