1．青萝卜一个、面粉适量、虾皮少许。
2．方法：青萝卜洗净去头去根，然后刨成丝备用。
3．锅中放油，油热后放少许虾皮煸炒一下。
4．倒入青萝卜丝翻炒变软。倒入清水待沸腾。
5．在等水沸的时候，碗中放适量面粉，放少许清水用筷子搅动形成疙瘩。
6．把面疙瘩放入汤中，大约3分钟后放少许盐，关火盛出即可。
