1．食材：鲫鱼400g，豆腐100g，姜10g，油10g，葱花10g，盐5g。
2．将准备好的鲫鱼打花刀。
3．将准备好的姜切片。
4．将准备好的豆腐切块。
5．锅底放油，放入鲫鱼、姜片、水、豆腐、盐，进行煮制。
6．开锅撒入葱花即可。
7．美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。
