1.食材:乌贼鱼600g、胡萝卜适量、青椒适量、艽芽适量、油适量、盐适量、粉适量。
2.乌贼鱼清洗干净。
3.乌贼鱼、胡萝卜、青椒、艽芽切丝。
4.乌贼鱼加入淀粉捏匀后,在油锅中快速划一下,盛起待用。
5.起油锅,放入胡萝卜,煸炒一下。
6.放入青椒,炒一会儿。
7.放入乌贼鱼,炒匀。
8.加开水。
9.加盐,炒匀。
10.加艽芽,炒匀即可。