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鸡汤怎么炖好吃 鸡汤的营养价值

鸡汤怎么炖好吃 鸡汤的营养价值

1.鸡和山药切块,大枣枸杞泡水,葱姜切片,大枣切小丁。

2.锅中倒清水,放鸡块焯水撇去浮沫,捞出起锅热油,放入备料爆炒。

3.加清水调大火烧开,倒入盆中保鲜膜封好,蒸锅加水,鸡肉上蒸锅蒸40分钟,然后倒入锅中放入备料煮10分钟出锅。

4.鸡汤营养价值非常高,滋味鲜美,蛋白质含量高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,可以增强体力、强身健体。

5.鸡汤有益气补血、健脾补虚的功效,适合阴虚、经期或产后孕妇血虚的女性食用。

6.鸡汤中富含丰富的维生素A、钙、磷等微量元素,这些成分可以起到清肝明目、保护视力、防衰老的作用,还可以缓解疲劳,改善肤色。