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青菜豆腐怎么做好吃 青菜豆腐的烹饪方法

青菜豆腐怎么做好吃 青菜豆腐的烹饪方法

可以做青菜炒豆腐好吃,具体做法如下:

1.材料:青菜150克、豆腐(南) 100克、鸡精、精盐、食用调和油。

2.豆腐切小块,锅中水烧开,加入盐、鸡精、豆腐,煮5分钟。

3.锅烧热加入油烧至5成热,放入青菜根快炒,然后在加入青菜叶快炒。

4.青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快,不然青菜容易炒老。