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油炸撒子做法 油炸撒子做法是如何的呢

油炸撒子做法 油炸撒子做法是如何的呢

1.原料:面粉,鸡蛋,菜籽油。

2.准备好上述的材料,鸡蛋,面粉,椒盐,菜籽油,然后把它们活成面团。

3.和好以后盖上保鲜膜,醒20分钟。然后把面团分成三个剂子。

4.然后把面剂子切成条状。并把这些条状的面团首尾相连。

5.把面条盘成团状。放入面盆内浇上菜籽油。防止粘连。

6.盘好的面团也要醒一个小时左右。

7.醒过面条特别有拉伸性,我们尽量的把它拉长,绕在一双筷子上,然后撑开筷子,放入油锅煎炸致金黄色,取出放凉即可食用,非常的酥脆。