1．用材：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克、1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉
2．做法：土豆去皮，直接擦成丝到水里浸泡，和面糊时也不需要再加清水。
3．加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4．再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
5．热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，两面煎至金黄色即可。
