牛奶馒头做法 牛奶馒头做法介绍

1．食材：中筋粉适量、纯牛奶适量、白糖10g、奶粉10g、酵母3g。

2．酵母用少许温水，化开。

3．面粉加奶粉，白糖，混合在一起。

4．加入酵母水。

5．少量多次加入纯牛奶。

6．用筷子拌成絮状。

7．在用手揉成光滑软硬适中的面团，静止发酵到两倍大。

8．发酵好的面团。

9．取出排气，揉匀。

10．整理成你喜欢的样子，我做的是刀切。

11．切成适中大小。

12．放入蒸锅。

13．再次二发半小时。

14．烧开水后改中小火，蒸十二分钟，关火焖五分钟。

15．奶香浓郁的馒头出炉啦。