1.准备四个鸡蛋,将鸡蛋放到碗里打散,撒入一小勺盐。
2.大葱切成短截备用放到打好的鸡蛋里面搅拌均匀。
3.然后在锅里面倒入油,等油热了之后把蛋给倒进去,炒成金黄色即可。
4.因为鸡蛋中有盐,所以这道菜就不用再额外加盐了,炒好直接盛出来就可以食用了。