1.材料:200g紫甘蓝,400g猪肉,400g面粉,油、盐、生抽、香芹适量。
2.面粉加适量水和成面团,放在一旁醒发备用。
3.猪肉剁成沫,加生抽,油,盐拌匀。
4.紫甘蓝打碎,香芹切粒备用。
5.将紫甘蓝和香芹放入肉馅中,拌匀,调味。
6.面和醒发好后,分割成小份,擀成饺子皮。
7.将和好的馅料包进饺子皮中即可。